Was ist drin im Lebensmittel? Stärke, Eiweiß, Zucker? In unserem Besucherlabor führen Sie chemische Reaktionen durch, um diese Fragen ganz praktisch zu beantworten. Lernen Sie kennen, wie analytische Chemie funktioniert, was im Chemielabor zu beachten ist und warum es auch immer wieder Überraschungen geben kann.
Gruppenbuchungen und fachliche Fragen:
Dr. Ilka Schmitt
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Museumsinsel 1
80306 München
Fax +49 89 2179 99350
E-Mail i.schmitt@deutsches-museum.de
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